Lola Coffee Porter

Lola Coffee Porter – alkoholfrei
Porter gilt gemeinhin als der erste, im großen Maßstab gebraute, Bierstil der Welt. Ende des 18. Jahrhunderts stieg das Porter im industriellen England zum Getränk für die schwerarbeitende Bevölkerung auf. Das Bier wurde sogar nach den Männern benannt: den Schauermännern, die im Londoner Hafen die Schiffe „löschten“, sprich entleerten. Deren Durst war dermaßen groß, dass die Brauerei Barclay Perkins & Co. Mitte des 19. Jahrhunderts so viel Porter braute, dass sie zur größten Brauerei der Welt aufstieg. Schwarz wie die Nacht, malzig-vollmundig und sehr nahrhaft soll es gewesen sein. Dank des eingesetzten dunklen Malzes war es wohl recht süß. Erst mit der Erfindung der Rösttrommel durch Daniel Wheeler, konnten die Brauer sehr dunkel geröstetes Malz einsetzen, das dem Bier zu kaffeeähnliche Aromen verhalf und die Süße etwas verringerte.
Genau hier schließt sich der Kreis zu diesem alkoholfreien Coffee Porter. Nittenauer interpretiert diesen traditionellen englischen Bierstil modern, alkoholfrei und mit: Kaffee! Der Kaffee unterstützt zum einen die Aromen, die die eingesetzten Röstmalze mitbringen (Kaffee, Schokolade, Traube, Pflaume), zum anderen gibt er dem Bier zusätzliche Tiefe und den extra Kick an Geschmack. Ein Durstlöscher für alle, die sowohl Kaffee als auch Bier lieben.