Alles frisch. Alles lecker. Alles neu. Im Liebesbier wird dir nur großartiger Geschmack aufgetischt!
Aus Liebe zum Bier servieren wir dir über 100 Gebräue – frisch gezapft oder ent(kron)korkt!
Wir sind deine neue Heimat. Was auch immer du vorhast, im Liebesbier findest du das passende Plätzchen.
Team Section
So schmeckt nur wahre Liebe
An alle Hopfenfreunde, Schöngeister, Geschmacksfanatiker und Biergärtler: Seid ihr bereit für eine neue Liebe? Dann ist Liebesbier eure Heimat!
Frisch gezapft, geploppt oder ent(kron)korkt: Bier ist unsere Herzensangelegenheit. Deshalb beglücken wir euch mit über 100 Sorten – vor allem mit Leidenschaft gebraute Craft-Biere. Aber wir zapfen nicht nur verdammt gutes Bier: Passend zu Hopfen & Malz kredenzen wir euch liebevoll zubereitete Geschmacksbomben, die es in sich haben: Delikates aus Fluss, Wald, Wiese und Garten – alles frisch, lecker und ungewöhnlich kombiniert.
Ich will mehr LiebeBier Section
Das Erlebnis Liebesbier
Möge das Abenteuer beginnen
Spart euch den Erlebnisgutschein – kommt zu uns ins Liebesbier! Denn unsere Liebe zum Handwerk und zur Braukunst teilen wir selbstverständlich mit euch: Während ihr bei einem Bierchen entspannt oder die Liebsten zum Essen ausführt, erlebt ihr Handwerk und Braukultur hautnah und mit allen Sinnen!
Vom Restaurant aus schaut ihr den Brauern der Maisel & Friends Brauwerkstatt über die Schulter. Seid dabei, wenn wir den Teig für euer leckeres Brot kneten oder genehmigt euch ein Schlückchen aus unseren bis zu 45 Holzreifefässern. Wenn der Sommer naht, heißt es dann im Liebesbier: Raus mit euch! Im wohl spannendsten Gastrogarten der Stadt könnt ihr grillen, Lagerfeuer-Romantik genießen oder ein Bierchen direkt am Wasserfall trinken.
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Bevorstehende Events im Liebesbier
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Bier-Tastings mit wechselnden Themen Was ist eigentlich Craft Bier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden
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Bier-Tastings mit wechselnden Themen
Was ist eigentlich Craft Bier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier?
Diese Fragen werden in unseren monatlichen Tastings beantwortet. In der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt gibt es einmal im Monat den „Tasting-Friday“, dort erwarten Dich bis zu neun verschiedene Biere, die von unserem Biersommelier zum jeweiligen Thema zusammengestellt werden.
In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu dem jeweiligen Bier vorgestellt. Oder probiere unsere Foodpairing Tastings aus, dort werden bis zu sechs verschiedene Biere gereicht, die z.B. mit Käse oder Schokolade verkostet werden dürfen.
Öffentliche Termine für Tastings 2019:
* 11. Januar: Winterbiere
* 08. Februar: CraftBeer kennenlernen
* 15. März: Bier & Wurst
* 05. April: Belgien für Anfänger
* 10. Mai: Bier & Käse
* 21. Juni: Bier & Frucht
* 05. Juli: Bier & Chips
* 02. August: Sommerbiere
* 30. August: CraftBeer kennenlernen
* 13. September: Bier & Schokolade
* 20. September: CraftBeer kennenlernen
* 04. Oktober: Großbritannien – God save the Queen
* 25. Oktober: Bier & Käse
* 08. November: Bier & Marmelade
* 15. November: Fränkische Bockbiere
* 22. November: CraftBeer kennenlernen
* 13. Dezember: Bier & Schokolade
Dauer: ca. 2 Stunden (variiert je nach Thema). Beginn ist immer um 20.00 Uhr.
Teilnahmegebühr: 34,-€ / Person
Weitere Infos unter 0921/401-234
Zeit
(Freitag) 20:00 - 22:00
Location
Maisel's Bier-Erlebnis-Welt
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Ingmar Stadelmann Fressefreiheit – Ein Meinungsstresstest 15.12.2019 – Bayreuth, Liebesbier Einlass: 19 Uhr Beginn: 20 Uhr Der Ticketverkauf beginnt am 11.02.2019
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Zeit
(Sonntag) 20:00 - 22:00
Location
Brausaal
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Bierseminar mit professioneller Sensorikverkostung Unser Biersommelier präsentiert Bierspezialitäten in all ihren Facetten. Wollten Sie schon immer mehr über die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Biere wissen? Wenn ja, dann sind
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Bierseminar mit professioneller Sensorikverkostung
Unser Biersommelier präsentiert Bierspezialitäten in all ihren Facetten.
Wollten Sie schon immer mehr über die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Biere wissen? Wenn ja, dann sind Sie bei unserem Bierseminar genau richtig.
Während einer ausgiebigen Tour durch Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt werden zunächst im Brauereimusuem die grundlegenden Geheimisse des Bierbrauens gelüftet und die umfangreiche Welt der Herstellung des ältesten Getränks der Welt erläutert. Nach einer kurzen Einführung zur Biergeschichte verkosten Sie anschließend gemeinsam mit unserem Biersommelier verschiedenste Braukreationen.
Circa 9 verschiedene Biersorten werden fachgerecht verkostet und unter anderem in den Kategorien Farbe, Geruch und Geschmack beurteilt, unterschieden und bewertet. Sie erfahren Interessantes zur Entstehung von Bierstilen und werden durch die vielfältige Aromenwelt der Biere begleitet.
Zu den verkosteten Bieren werden jeweils passende Bier-Tapas gereicht und unser Sommelier gibt dabei Anregungen zur Kombination der Biere mit Speisen. Zum Ende des Seminars wird den Teilnehmern nach erfolgreicher „Bierdiplomprüfung“ unser „Bier-Diplom“ ausgehändigt.
Das Seminar richtet sich an Bierinteressierte aller Art, Hobbyköche und Freunde der Bierkultur.
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmergebühr: 69,-/Person
Unser Seminar beinhaltet:
• Führung durch die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt
• Einführung in die Biergeschichte, den Brauprozess und die Bier-Rohstoffe
• Verkostung von verschiedenen Bierspezialitäten durch unseren Biersommelier
• Kombination von harmonierendem Fingerfood und Bier (Foodpairing)
• Spannende Geschichten rund um die verkosteten Bierstile
• Bier-Diplom Prüfung
Weitere Infos und Anmeldung unter 0921/401-234.
Zeit
(Samstag) 14:30 - 18:30
Location
Maisel's Bier-Erlebnis-Welt