Delirium Tremens

Delirium Tremens präsentiert sich goldfarben und leicht trüb mit einer kräftigen, weißen Schaumkrone. Eine feine Perlage verleiht dem Bier eine lebendige Optik. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, würziges Aroma mit fruchtigen Noten von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von der typischen belgischen Hefenote sowie Anklängen von Nelke, Koriander und Pfeffer. Der Geschmack ist kräftig und vielschichtig: Ein süßlicher Malzkörper wird durch eine sanfte Bittere ausbalanciert. Würzige und alkoholische Nuancen prägen das Mittelstück, während der Abgang trocken, prickelnd und leicht pfeffrig erscheint. Das Mundgefühl ist vollmundig mit einer lebendigen Kohlensäure und einer angenehmen, wärmenden Alkoholnote, die das Bier dennoch nicht schwer wirken lässt. Delirium Tremens ist bekannt für seinen ikonischen rosa Elefanten auf der Flasche und wurde 1997 bei der World Beer Championship in Chicago zum „Best Beer in the World“ gekürt.