Sibeeria + Maisel & Friends - Via Carolina
Cold IPA von Sibeeria
Via Carolina - Collab Sibeeria x Maisel & Friends
Eine deutsch-tschechische Kollaboration mit Geschichte:
Nach der Kooperation mit Sibeeria beim Hopfenreiter 2025 war es an der Zeit ein Bier mit Sibeeria in Prag zu brauen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Cold IPA – mit einem Hauch von Rauch. Die Menge an Rauchmalz ist dabei so subtil gewählt, dass man erst beim zweiten oder dritten Schluck wirklich sicher ist, ob man die rauchige Note wahrnimmt oder nicht.
Gehopft wurde mit den Sorten Solero, Strata und Hallertau Blanc Cryo. Diese Hopfen verleihen dem Bier ein elegantes Aromenspiel, das an einen frischen Sauvignon Blanc erinnert – mit Nuancen von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Erdbeere.
Der Name Via Carolina ist eine Hommage an die historische Handelsroute, die einst Prag und Nürnberg verband – und heute als geschmackliche Brücke zwischen zwei Braukulturen neu interpretiert wird.
Eine deutsch-tschechische Kollaboration mit Geschichte:
Nach der Kooperation mit Sibeeria beim Hopfenreiter 2025 war es an der Zeit ein Bier mit Sibeeria in Prag zu brauen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Cold IPA – mit einem Hauch von Rauch. Die Menge an Rauchmalz ist dabei so subtil gewählt, dass man erst beim zweiten oder dritten Schluck wirklich sicher ist, ob man die rauchige Note wahrnimmt oder nicht.
Gehopft wurde mit den Sorten Solero, Strata und Hallertau Blanc Cryo. Diese Hopfen verleihen dem Bier ein elegantes Aromenspiel, das an einen frischen Sauvignon Blanc erinnert – mit Nuancen von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Erdbeere.
Der Name Via Carolina ist eine Hommage an die historische Handelsroute, die einst Prag und Nürnberg verband – und heute als geschmackliche Brücke zwischen zwei Braukulturen neu interpretiert wird.
Dir hat das Bier geschmeckt?Jetzt im Online-Shop kaufen
oder gleich in unserem Bier-Shop mitnehmenZum Biershop
Brauerei
Alkoholgehalt
5,7 %
Land
Tschechien Hopfen
olero, Strata, Hallertau Blanc Cryo Preis
0,3 l
6,40 Euro
0,1 l
2,60 Euro
Noch mehr für Genießer
Neben unserem riesigen Biersortiment findest Du in unserer Getränkekarte natürlich auch andere alkoholische Getränke und Softdrinks. Noch mehr wechselnde Auswahl gibt’s für Dich an der Bar.
Nimm doch Platz!
Genieße mit Deinen Freunden einen Platz an der Sonne in unserem Gastrogarten, triff Dich zum After-Work-Drink an der Bar oder suche Dir eine gemütliche Nische für ein romantisches Dinner. Was auch immer Du vorhast, im Liebesbier findest Du den passenden Platz dafür. Reserviere jetzt online in nur wenigen Klicks Deinen Tisch.