Sternekoch, TV-Star und Autor Stefan Marquard sorgt mit seinem unverwechselbaren Stil dafür, aus seinen Zutaten beim Kochen Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Ab 11 Uhr verwöhnt dich Stefan Marquard mit À-la-carte-Gerichten.
Ab 18 Uhr gibt es im Saal ein Funky-Kitchen-Menü in 5 Gängen:
Aperitif
Steak Tatar auf glasierten Meerrettich-Zuckerschoten mit Vanille-Chilischmand
Pochiertes Ei im grünen Glas
Kochkäs mit Endiviensalat
Kartoffel-Kürbis Gulasch mit Osso bucco de Luxe
Affagato
Kosten p. P. inkl. Apero: 95,- €
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