Hopfenengel aufgepasst: Hier kommt jeder Hophead auf seine tägliche Dosis Bierseeligkeit. In unserer Kategorie India Pale Ale & Imperial IPA ist vom leichten Einsteiger-IPA bis hin zu sehr starken IPAs, sogenannten Imperial IPAs mit über 100 Bittereinheiten, alles dabei. IPA steht für India Pale Ale, wobei diese Biere aber nicht aus Indien kommen. Zur Kolonialzeit des Vereinigten Königreiches musste Bier den weiten Weg nach Indien antreten, weil die Soldaten dort sehr durstig waren. Um den langen Transportweg mit dem Schiff ohne Schaden zu überstehen, wurden diese Biere etwas stärker eingebraut und intensiver gehopft. Dadurch war das Bier länger haltbar. IPA gilt als der Parade-Bierstil der Craft-Beer-Bewegung. Durch die intensive Hopfengabe entstehen Biere mit fantastischen Aromen.