Speisekarte
Vorspeisen
Matjes
als Tatar | Kaviar | gepickeltes Gemüse | Buttermilch | Bärlauch | Buchweizen
12,90 €
ToGo
Vegan
Unser Lieblingshummus
Lupinen-Bierhummus | Hanf | Trebernbrot Cracker
9,80 €
+ 3 Garnelen | Cafe de Paris Butter
+ 6,70 €
ToGo
Veggie
Burrata
von Büffelbill aus Singen | bunte Tomaten | Rauke | Kapern | Kräuteröl | Buchweizen
12,90 €
ToGo
Glutenfrei
Crazy-Brisket
in Kaffeeschalen geräucherte Rinderbrust | Spargel Kimchi | Wildkräuter | Walnusscreme | Rauchmandel
12,90 €
ToGo
Tatar vom fränkischen Weiderind
Grillpaprika | gepickelte Zwiebeln | Weißbier-Mayo
13,90 €
ToGo
Zu Tisch, für 2 Personen
Burrata | Matjes Tatar mit gepickeltem Gemüse | Lieblingshummus | Rindertatar | Oliven
24,90 €
ToGo
Glutenfrei
Spargelsuppe
Lachsforellenklößchen | Spargel | Bärlauchöl
7,90 €
Hauptspeisen
ToGo
Vegan
Veggie
Fränkischer Spargel
aus dem Steigerwald | Frühkartoffeln | Sauce Hollandaise, vegane Hollandaise oder zerlassene Butter
18,90 €
+ Wiener Schnitzel vom Kalb
9,80 €
+ italienischer Landschinken
5,90 €
ToGo
Glutenfrei
Veggie
Gegrillter Blumenkohl
Miso | Lieblingshummus | Stundenei | Rauchmandel Crumble | Joghurt-Hanftahin | Frühlingslauch
16,90 €
+ Hähnchen-Tandoori | Bio-Hähnchen vom Geflügelhof Ritter aus Marktleuthen
+ 6,00 €
ToGo
Glutenfrei
Schollenfilet
Erbse | grüner Spargel | Rhabarber Chutney | Hanf-Tahina | Hummus
21,90 €
ToGo
Fish&Chips
Fischfilet im Bierteig ausgebacken | Fritten | Chimichurri-Mayo | Curry-Kokosdip
19,80 €
Schweinefilet mit Kräuterkruste
Fränkisches Strohschwein | Morchelschaum | grüner Spargel | Kartoffelnockerl
24,90 €
ToGo
LB-HotDog
Trüffelbratwurst | Mac and Cheese | frisch gehobelter Trüffel | Avocadocreme | BBQ | Rauke | Speck | Röstzwiebeln
16,90 €
ToGo
Rehragout
aus heimischer Jagd | Rahmkohlrabi | Buchenpilze | Fichtenknöpfle
22,90 €
ToGo
Glutenfrei
Pulled Pork
Gezupftes Strohschwein | Darkbeer-BBQ | Erbsenpüree | Red Slaw | Senfcreme
16,90 €
ToGo
Vegan
Veggie
Green Out Burger
VEGAN | Avocado | Rauke | Tomate | Gurke | Rote Bete Chips | Kokos-Curry Sauce
16,90 €
+ VEGGIE | Brie | Cheddar | Rauke | | Tomate | Gurke | Rote Bete Rhabarber Chutney | Feigen Aioli
ToGo
LB-Burger
100% Frankenbeef I medium gebraten | Cheddar | Bacon Jam | Tomate | Gurke | Salat | Coleslaw | Darkbeer-BBQ | Hausfritten
17,90 €
ToGo
Pulled Burger
gezupftes Strohschwein | Rauke | Tomate | Gurke | Röstzwiebeln | Coleslaw | Darkbeer-BBQ | Hausfritten
16,90 €
LB-Spareribs
St. Louis Cut vom fränkischen Landschwein | Darkbeer-BBQ | Süßkartoffelpommes | Hausfritten | Grillgemüse | Coleslaw
+ für 2 Personen
37,80 €
+ für 4 Personen
75,60 €
Côte de Boeuf ca.500g mit Knochen
DE | Norddeutsche Färse | am Knochen | 4 Wochen Dry Aged
42,00 €
Chuck Flap 250g
AUS | Black Angus | Teilstück aus dem vorderen Rücken | stark marmoriert
28,00 €
Büffelfilet
Italien | zart | sehr armoatisch Geschmack | ganzjährige Freilandhaltung | Kräuterbutter
+ Lady's Cut 160g
29,00 €
+ Gentleman's Cut 200g
36,00 €
Simmentaler Roastbeef 300g
Landkreis Bayreuth | Färse | 6 Wochen DRY AGED
38,00 €
Frühstück
ToGo
Frühstücksburger
Pastrami | pochiertes Ei | Portobello | Avocado | Tomate | Rucola | Honig-Senf
8,90 €
Glutenfrei
Bagel
geräucherte Lachsforelle | Spiegelei | Avocado | Paprika | Rucola | Hüttenkäse
15,90 €
Shakshuka
würziges israelisches Tomaten-Ragout | Paprika | Zucchini | Aubergine | frische Kräuter | zwei Eier | Hummus | Lieblingsbrot
10,90 €
ToGo
Vegan
Beeren-Smoothie Bowl
gemischte Beeren | Banane | Kokosflocken | Granola | Chiasamen
8,50 €
ToGo
Vegan
Chiapudding
Beeren | Kokos | Granola
6,50 €
ToGo
Fitness-Frühstück
Ziegenfrischkäse | Brie | Pecorino | Hüttenkäse | Avocado | Nüsse | Eiweißbrot
10,90 €
LB-Lieblingsbrot
Avocado | Hüttenkäse | junger Pflücksalat | pochiertes Ei | grünes Pesto
7,50 €
+ geräucherte fränkische Lachsforelle
+ 4,00 €
ToGo
Pancakes
mit frischen Früchten und Ahornsirup
7,50 €
ToGo
Obbssalat
Obstsalat
5,50 €
+ mit Joghurt
0,40 €
ToGo
MorgenROT
Parmaschinkem | Salami di Napoli | Pecorino | Brie | Marmelade | Butter | Brotkorb
8,50 €
ToGo
BRAUNBär
1 Croissant | Schokoladenmüsli | Kiwi | Milch | Butter | Nutella
6,50 €
ToGo
SonnenGELB
geräucherte fränkische Lachsforelle | Putenschinken | Rührei mit Eismeergarnele | Honigsenf | Marmelade | Butter | Brotkorb
9,80 €
ToGo
GRÜNSchnabel
Chiapudding oder Naturjoghurt | Hummus | Hüttenkäse | Avocado | Gurke | Apfel | Kiwi | Trauben | Feldsalat | Brotkorb
9,80 €
ToGo
KunterBUNT
Pastrami | Parmaschinken | Salami di Napoli | Putenschinken | Pecorino | Brie | Hüttenkäse | geräucherte fränkische Lachsforelle | Früchte | Marmelade | Butter | Brotkorb | 2 Eier ihrer Wahl: Rührei, Spiegelei oder gekocht | 2 Gläser Prosecco
26,00 €
ToGo
Extraportionen
+ Portion Pastrami, Parmaschinken, Salami
4,80 €
+ Portion Pecorino, Brie und Hüttenkäse
4,80 €
+ Portion fränkische Lachsforelle
6,90 €
+ Portion Hüttenkäse mit Avocado
2,80 €
ToGo
Extra Beilagen
+ ein gekochtes Ei
1,50 €
+ extra Nutella, Honig, Marmelade oder Butter
1,00 €
ToGo
Extra Gebäck
+ Croissant
1,50 €
+ Brötchen
1,00 €
+ Körnerbrötchen
1,30 €
ToGo
Rührei oder Spiegelei mit Brot
von Familie Rösch & Kießling aus Kasendorf | 3 Eier | Sauerteigbrot | Hüttenkäse
6,90 €
+ geräucherte fränkische Lachsforelle
4,00 €
+ gegrillter Bacon vom Stroh-Schwein
1,50 €
Beilagen
ToGo
Glutenfrei
Vegan
Grillgemüse
Grillgemüse
4,50 €
ToGo
Geräuchertes Süßkartoffelpüree
mit Birnensalsa und Röstzwiebel
5,50 €
ToGo
Haus-Fritten
Haus-Fritten
4,50 €
ToGo
Kleiner Vitaminsalat
Kleiner Vitaminsalat
4,50 €
ToGo
Glutenfrei
Gegrillter Blumenkohl
mit Hummus und Joghurt-Hanftahin
5,50 €
ToGo
Süßkartoffelpommes mit Trüffelöl
Süßkartoffelpommes mit Trüffelöl
5,50 €
ToGo
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce
1,50 €
ToGo
Pfeffersauce
Pfeffersauce
1,50 €
ToGo
Kräuterbutter
Kräuterbutter
1,50 €
ToGo
Kokos-Curry
Kokos-Curry
1,50 €
ToGo
Chimichurri-Mayo
Chimichurri-Mayo
1,50 €
Aus unserer Reifekammer
Côte de Boeuf ca.500g mit Knochen
DE | Norddeutsche Färse | am Knochen | 4 Wochen Dry Aged
42,00 €
Salatbowls
ToGo
Liebesbier-Salatbowl
bunter Vitaminsalat | knackiges Rohkostgemüse | veganes Kürbisdressing | ofenfrisches Brot
8,90 €
+ Spargel | Rinderschinken
+ 7,90 €
+ Ziegenfrischkäse | Rauchmandel-Parmesan-Crumble
+ 6,00 €
Für Kids
ToGo
Bandnudeln
Veggie-Bolognese | viel Käse
6,90 €
ToGo
Chicken Strips
hausgemachter Hähnchen-Nuggets | Haus-Fritten | rot-weiß
6,90 €
Nachspeisen
ToGo
Bieramisu
Erdbeere | Biergelee | Schokoladenbrösel
8,90 €
Unsere hausgemachten Eisssorten
auf Schokoladencrumble | BeerenWaldbeersorbet, Mascarpone-Summerale, Salz-Karamell, Passionsfrucht-Lassi, Quitten-Birnensorbet
je 2,40 €
Limetten-Cheesecake
Lemoncurd | Tonkabohneneis | Himbeere | Schokoladencrumble
8,90 €
Ziegenkäse-Tarte
Rhabarber | Schmandeis | Belper Knolle | Bärlauchöl
8,50 €
Nimm doch Platz!
Genieße mit deinen Freunden einen Platz an der Sonne in unserem Gastrogarten, triff dich zum After-Work-Drink an der Bar oder suche dir eine gemütliche Nische für ein romantisches Dinner. Was auch immer du vorhast, im Liebesbier findest du den passenden Platz dafür. Reserviere jetzt online in nur wenigen Klicks deinen Tisch.
